国医大师的清血管菜
国医大师宋祚民，92岁时正在北京卫室的《养生堂》节目中走漏，原人体检的时候血管壁润滑如年轻人，而宋老的法门竟是常吃一道家常菜——三七土豆炖牛肉！食材：土豆500克、牛肉500克、三七30克。
作法：把三七块敲碎，牛肉和土豆洗干脏、切好。先将三七块和牛肉炖至八成熟，再参预土豆炖烂，稍加调味便可。
后果：那道菜具有补脾、活血益气、抗苍老、降血压、护卫心净等后果，常常食用还可以预防中风。一周可以吃三次。
其真，保养血管，饮食是很是重要的一环，不少血管病都是吃出来的，这毕竟后果哪些食物对血管无益呢？
常见的六大“血管卫士”
1.玉米：硬化血管
玉米能健脾利湿、调中和胃。玉米中亚油酸含质较高，有助于脂肪和胆固醇的一般代谢；玉米含有大质纤维素，也能降低血液中胆固醇的浓度，硬化血管，起到预防心血管疾病的做用。
2.洋葱：扩张血管
洋葱含有前列腺素，有扩张血管、降低血压、降低血脂的罪能；含有类皇酮物量，和蒜一起吃，“疏通”血管的后果出格好。
3.燕麦：给血液“减肥”
燕麦不只可以给脂肪减肥，还可以给血液“减肥”，燕麦中含有水溶性伙食纤维、白甙、人体必需的8种氨基酸、镁酚酸类物量等，那些物量可以降血糖、降胆固醇、减肥、抗氧化，维持血液的安康。
4.黑木耳：清洁血液
黑木耳有抗血小板搜集和抗凝血做用，能减少血液凝集，避免血栓造成，延缓动脉软化的发作取展开。
5.绿茶：护卫血管
绿茶中的茶多酚是茶叶中的次要物量，可以避免微血管壁团结出血，还可以降低胆固醇，克制动脉粥样软化。
6.花生：稀释血液
花生中含有活性很强的皂藜芦醇，具有抗氧化和稀释血液的后果，能降低血小板搜集；而花生油脂中的不饱和脂肪酸，具有清算血管壁的做用，还能协助硬化血管、控制血压和血脂。
